FORMATION DU SECTEUR SANITAIRE, SOCIAL ET MEDICO-SOCIAL

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Action éducative - Soins

> S1478

Le microbiote intestinal

objectifs

OBJECTIFS

  • Comprendre ce qu'est le microbiote, son fonctionnement, les origines de son déséquilibre et ses conséquences sur la santé des personnes.
  • Connaître les modes d'action pour retrouver l'équilibre santé.

programme

PROGRAMME

Définition et fonctions

rôle nutritionnel, immunitaire et métabolique du microbiote

l'axe intestin - cerveau

Les facteurs influençant le microbiote :

stress, alimentation, médicaments…

Dysbiose : quand le microbiote est perturbé

les signes

les conséquences sur la santé : allergies, intolérances / maladies digestives / obésité, diabète de type 2 / autisme, Parkinson.

L'équilibre par l'alimentation

la place des glucides, des protéines et des lipides

l'intolérance aux sucres faiblement absorbés et fermentescibles, les FODMAPs

la sensibilité et l'intolérance au gluten

les prébiotiques, les probiotiques

ANIMATION

Diététicien

PUBLIC

Tout personnel impliqué dans l'alimentation des personnes accueillies en institution

MÉTHODE PÉDAGOGIQUE

Recueil des attentes. Études de cas, apports théoriques, travail en sous-groupe

DURÉE

2 jours, soit 14 heures

DATES & LIEUX

  • La Rochelle (17)
    du 18/05/2020 au 19/05/2020

NOMBRE DE PLACES

15 personnes maxi

PRIX

745 €

Remise d'un support écrit Fin de stage : évaluation des acquis

FORMACYB S.A.S. au capital de 250 000 € - Déclaration d'existance 54 17 005 94 17 - SIRET 393 456 892 00024 - Code APE 8559A - RC 94B347